Carta

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Bienvenidos a De mil Amores

Orgullosos de ofrecerles a continuación una variedad de raciones que combina el producto local de temporada con técnicas actuales. Fusionamos sobre todo elementos clásicos y recetas tradicionales de la gastronomía española con un toque innovador. Los fogones del restaurante están capitaneados por el reconocido Chef Kiko Solís.

¡Les deseamos una deliciosa experiencia gastronómica!

- LATERÍO DE LA REAL CONSERVERA ESPAÑOLA -

- LATERÍO DE LA REAL CONSERVERA ESPAÑOLA -

  • Anchoa 0.0 Santoña 9 piezas…..19€
  • Mejillones en escabeche 7/9 piezas…15€
  • Ventresca de atún en aceite de oliva…..10€
  • Berberechos al Natural 25/35 piezas….29€
  • Sardinillas picantes…..15€

Anchoa 0.0 Santoña 9 piezas……………………………19€

Mejillones en escabeche 7/9 piezas………………….15€

Ventresca de atún en aceite de oliva…………………10€

Berberechos al Natural 25/35 piezas…………………29€

Sardinillas picantes…………………………………………….15€

Nuestra carta

Carta en construcción, comenzamos con los siguientes platos…

Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Jamón Ibérico 50% bellota (50gr.)

ENTERA

15.00 €

Jamón Ibérico 50% bellota (50gr.)
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Tira de Torrezno con pimientos de Padrón

ENTERA

9.50 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Queso de vaca de pasta fresca Brillat – Savarin con frutos secos y grissinis

ENTERA

15.00 €

Demilamores Madrid
Nuestra carta

Carta en construcción.
Comenzamos con los siguientes platos…

Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Jamón Ibérico 50% bellota (50gr.)

ENTERA

15.00 €

Jamón Ibérico 50% bellota (50gr.)
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Tira de Torrezno con pimientos de Padrón

ENTERA

9.50 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Queso de vaca de pasta fresca Brillat – Savarin con frutos secos y grissinis.

ENTERA

15.00 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Ensaladilla con encurtidos y Tartar de Langostino cocido

MEDIA

10.00 €

ENTERA

16.50 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Croquetas de Cecina Valle del Esla con mahonesa de huevo frito.

UNIDAD

3.00 €

ENTERA

14.00 €

Croquetas de Cecina Valle del Esla con mahonesa de huevo frito en Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Croquetas de Pollo Rustico.

UNIDAD

3.00 €

ENTERA

14.00 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Nuestras patatas bravas (Baby) con cremoso de ajo y chipotle.

ENTERA

15.50 €

Nuestras patatas bravas (Baby) con cremoso de ajo y chipotle en Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Burrata de la Puglia con pimiento caramelizado, rúcula, pasta de trufa y sesamo

ENTERA

18.00 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Ensalada de tomate Daniela con ventresca de atún, anchoa y piparras

ENTERA

16.50 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Puerros confitados con mantequilla de Estragón y salsa holandesa de yuzu y cebolla crispy

ENTERA

18.50 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Pulpo a la brasa y patata asada

ENTERA

24.50 €

Pulpo a la brasa y patata asada en Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Escalope de Ternera con huevo poché, trufa y patata baby

ENTERA

19.00 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Alitas de pollo deshuesadas a baja temperatura con salsa Kimcheé

ENTERA

18.00 €

Alitas de pollo deshuesadas a baja temperatura con salsa Kimcheé en Demilamores Madrid

Sugerencia

Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Entrecot de Lomo bajo con hueso (400gr.) 35 dias de maduración, trinchado y acompañado de pimientos de Padrón y papas fritas

27.00 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Ensaladilla con encurtidos y Tartar de Langostino cocido

MEDIA

10.00 €

ENTERA

16.50 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Croquetas de Cecina Valle del Esla con mahonesa de huevo frito

UNIDAD

3.00 €

ENTERA

14.00 €

Croquetas de Cecina Valle del Esla con mahonesa de huevo frito en Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Croquetas de Pollo Rustico

UNIDAD

3.00 €

ENTERA

14.00 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Nuestras patatas bravas (Baby) con cremoso de ajo y chipotle

ENTERA

15.50 €

Nuestras patatas bravas (Baby) con cremoso de ajo y chipotle en Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Burrata de la Puglia con pimiento caramelizado, rúcula, pasta de trufa y sesamo

ENTERA

18.00 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Ensalada de tomate Daniela con ventresca de atún, anchoa y piparras

ENTERA

16.50 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Puerros confitados con mantequilla de Estragón y salsa holandesa de yuzu y cebolla crispy

ENTERA

18.50 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Pulpo a la brasa y patata asada

ENTERA

24.50 €

Pulpo a la brasa y patata asada en Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Escalope de Ternera con huevo poché, trufa y patata baby

ENTERA

19.00 €

Demilamores Madrid
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Alitas de pollo deshuesadas a baja temperatura con salsa Kimcheé

ENTERA

18.00 €

Alitas de pollo deshuesadas a baja temperatura con salsa Kimcheé en Demilamores Madrid

- LATERÍO DE LA REAL CONSERVERA ESPAÑOLA -

Anchoa 0.0 Santoña 9 piezas……………………………19€

Mejillones en escabeche 7/9 piezas………………….15€

Ventresca de atún en aceite de oliva…………………10€

Anchoa 0.0 Santoña 9 piezas……………………………19€

Mejillones en escabeche 7/9 piezas………………….15€

Ventresca de atún en aceite de oliva…………………10€

Berberechos al Natural 25/35 piezas…………………29€

Sardinillas picantes…………………………………………….15€

Nuestra carta

Carta en construcción.
Comenzamos con los siguientes platos…

Jamón Ibérico 50% bellota (50gr.)

Jamón Ibérico 50% bellota (50gr.)

15.00 €

Demilamores Madrid

Tira de Torrezno con pimientos de Padrón

9.50 €

Demilamores Madrid

Queso de vaca de pasta fresca Brillat – Savarin con frutos secos y grissinis

15.00 €

Demilamores Madrid

Ensaladilla con encurtidos y Tartar de Langostino cocido

10 € (Media)  |  16.50 € (Entera)

Croquetas de Cecina Valle del Esla con mahonesa de huevo frito en Demilamores Madrid

Croquetas de Cecina Valle del Esla con mahonesa de huevo frito

3.00 € (Unid.)  |  14€ (Entera)

Demilamores Madrid

Croquetas de Pollo Rustico

3.00 € (Unid.)  |  14€ (Entera)

Nuestras patatas bravas (Baby) con cremoso de ajo y chipotle en Demilamores Madrid

Nuestras patatas bravas (Baby) con cremoso de ajo y chipotle

15.50€

Demilamores Madrid

Burrata de la Puglia con pimiento caramelizado, rúcula, pasta de trufa y sesamo

18.00€

Demilamores Madrid

Ensalada de tomate Daniela con ventresca de atún, anchoa y piparras

16.50€

Demilamores Madrid

Puerros confitados con mantequilla de Estragón y salsa holandesa de yuzu y cebolla crispy

18.50€

Pulpo a la brasa y patata asada en Demilamores Madrid

Pulpo a la brasa y patata asada

24.50€

Demilamores Madrid

Escalope de Ternera con huevo poché, trufa y patata baby

19.00€

Alitas de pollo deshuesadas a baja temperatura con salsa Kimcheé en Demilamores Madrid

Alitas de pollo deshuesadas a baja temperatura con salsa Kimcheé

18.00€

Demilamores Madrid

Entrecot de Lomo bajo con hueso (400gr.) 35 dias de maduración, trinchado y acompañado de pimientos de Padrón y papas fritas

27.00€

Sugerencia

Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Entrecot de Lomo bajo con hueso (400gr.) 35 dias de maduración, trinchado y acompañado de pimientos de Padrón y papas fritas

27.00 €

Demilamores Madrid

Dulces

Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Tarta de Chocolate

8.00 €

La mejor tarta de Chocolate
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Tarta de Queso

8.00 €

La mejor tarta de queso.

Dulces

Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Tarta de chocolate con peta zeta de frambuesa

8.00 €

La mejor tarta de Chocolate
Experiencia única entorno a la alta cocina Española. Restaurante de moda muy cerca de la zona de Serrano en pleno barrio de Salamanca, cerca de la Puerta de Alcalá en Madrid.

Tarta de queso Payoyo con crambel de galleta Lotus

8.00 €

La mejor tarta de queso.

Dulces

Tarta de queso Payoyo con crambel de galleta Lotus en Demilamores Madrid

Tarta de queso Payoyo con crambel de galleta Lotus

8.00 €

Tarta de chocolate con peta zeta de frambuesa

Tarta de chocolate con peta zeta de frambuesa

8.00€

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